Slide Handgurmee väiketootjate 1/2 kohvioad 6 erinevast riigist Slide BIO märki kandvad maitseained, fondid, kastmed, hoidised 2/2
GURMEETOOTED

Meie tootekollektsioonid

Oleme need tooted valinud Teie jaoks hoole ja armastusega
SINULE VALITUD TOOTED

Kohvioad

Väikestes kohviistandustes kasvatatud HANDON´s kohvioad
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

HANDON`S kohvioad on igaüks oma looga.
6 erinevast riigist pärit kohviube kasvatavad väikeste kohviistanduste omanikud ca 800-2000 meetri kõrgusel üle merepinna. Kohvioad vajavad aastaringseks kasvamiseks 15-25 C temperatuuri.
Kohviube röstitakse Põhja-Itaalias, sest sealne röstimis-protsess on tugevam kui Lõuna-Itaalias. Röstimisprotsess toimub kuumusel alates 20C kuni 240C kestes 18 kuni 22 minutit, mis annab kohviubadele puhta puuviljase aromaatse lõhna, pehme järelmaitse ning madala happesuse. Kohvioad on tumeda ehk Itaalia röstiga.
Robusta sisaldab 2 korda rohkem kofeiini 1,7-4% kui Arabica 0,9-1,4%. Kohviuba on kibedama, põlenud järelmaitsega, mis oma kõrge happesusega ei ole maole hea.
HANDON´s kohvipakkidel on õhuventiil, mille kaudu väljub looduslikul teel süsihappegaas, et hoida ja kaitsta loodusressursse.

Kasvatamine

Kohvioad on kasvatatud  erinevates  väikestes kohviistandustes

Röstimine

Kohvioad on röstitud Põhja-Itaalias.
Tugev röstimisprotsess

Kvaliteet

Kohvioad on kõrge
kvaliteediga

SINULE VALITUD TOOTED

Fondid

Imeline Prantsuse köögi saladus

Fondid, mis muudavad söögitegemise mugavamaks

Fond on prantsuse köögi imeline saladus, mis rikastab toitude maitseid külluslikumaks.
Fond on päris kontidest, juurviljadest või mereandidest keedetud puljongitest toodetud essents või ekstrakt🍲. Kõige lähem võiks fondile olla ehk puljongikuubik, samas vahe kahe toote vahel on Himaalaja kõrgune. Handon'si fondid toodetakse Prantsusmaal Alsace'i piirkonnas. Idee pärineb Prantsuse tippkokkadelt, et lihtsustada kodus kokkamist, kus õiget puljongit keedetakse tihti mitmeid tunde😇.
Mailstyler
SINULE VALITUD TOOTED

Maitseained

Käsitsi korjatud
Maitseained valik

Imeline maitserännak ümber maailma

HANDON`S  BIO märki kandvad maitseained on hoolikalt käsitsi korjatud Lõuna - Prantsusmaalt. 
Sealne kliima ja maapind on ideaalsed puhtaste maitsetaimede kasvuks.
Pipar on üks maailma väärtuslikemaid vürtse. Keskajal oli pipraterad hinnalisemad kui kuld. 
Handon´s piprasegud on rikkalikud oma maitseomaduste poolest.
Suitsutatud piprale annab iseloomuliku aroomi ja maitse tammepöök, mis rikastab kalatoite.
BIO mustad pipraterad kasvatatakse Kambodžas, sest see maa on üks kõige puhatama õhu keskkonnaga. 
Kašmiiri tšillit kasvatakse Kashmiri mäestiku jalamil Himaalajas ja maitseaine tuntakse ära temale iseloomuliku erkpunase värvuse järgi. Kõik maitseained on pakitud aroomikindlatesse taaskasutatavatesse pakenditesse.
SINULE VALITUD TOOTED

Hoidised

Tippkokkade retseptid

Võrratud lisandid lihale, kalale ja juustudele

Handons klaaspurgis hoidised, kastmed, moosid on rikkalikud lisandid grillitud looma- ja linnuliha, kala, köögiviljade, paté ja juustude juurde.
Hoidiste koostiste valikust leiad Finger Laimi, mis on eriline vili, segu laimist ja greibi maitsest ning mille vilja kasutatakse mooside ja hoidiste maitsestamiseks.
Valge arbuusi sinep  on võrratu kaaslane juustudele.
Hoidised on valmistatud 100% puhtast toorainest. Tooted ei sisalda kunstlike säilitus-ja värvaineid.

Handon´s hoidised
SINULE VALITUD TOOTED

Soovitame

Põnevad valikud