Kashmiri tšilli pappkarbis 70g
Kašmiri tšillit kasvatakse Kashmiri mäestiku jalamil Himaalajas. Tõelise Kashmiri tšilli tunneb ära erkpunase värvi järgi.
Tšillit töödeldakse India moodi, pärast jahvatamist lisatakse tšillile õli, mis muudab maitseaine vastupidavaks ja toetab punast värvi.
Kashmiri tšilli kuulub keskmiselt kuumade tšillide hulka ja on kõigi tšillide kõige intensiivsem maitse, seega sobib see suurepäraselt Euroopa kööki.
Vürtsikas paprikapulber LaVera pappkarbis 70g
Suitsutatud paprikat kasvatatakse Lavera piirkonnas Hispaanias.
Pärast kuivatamist suitsutatakse paprika tammepöögiga, puhastatakse seemnetest ja jahvatatakse pulbriks.
Erksa värvi ja unikaalse lõhnaga paprikapulber sobib paljude toitudega, eriti huvitav on maitsekooslus kalaga.
Maitseainet kasutatakse Chorizo vorsti maitsestamiseks.
Suitsutatud pipar tammepöögiga pappkarbis 70g
Kanaliha fond 200g
Kanaliha fond on päris kontidest keedetud puljongist toodetud essents või ekstrakt. Handon’s fondid toodetakse Prantsusmaal Alsace’i piirkonnas. Idee pärineb Prantsuse tippkokkadelt, et lihtsustada kodus kokkamist, kus õiget puljongit keedetakse tihti mitmeid tunde. Ühest 200-grammisest purgist saab keskmiselt 6 liitrit supileent või 4 liitrit kastmepõhja.
Säilitus-, gluteeni-ja värvainete, hüdrogeenitud rasvade (palmiõli) ning VEE vabad.
Sibula ja ploomi tšatni 220g
Mustad pipraterad BIO 70g
Oregano lehed pappkarbis BIO 20g
Veiseliha fond/glasuur 200g
Veiseliha fond on päris kontidest keedetud puljongist toodetud ekstrakt. Handon’s fondid toodetakse Prantsusmaal Alsace’i piirkonnas. Idee pärineb Prantsuse tippkokkadelt, et lihtsustada kodus kokkamist, kus õiget puljongit keedetakse tihti mitmeid tunde. Ühest 200-grammisest purgist saab keskmiselt 6 liitrit supileent või 4 liitrit kastmepõhja.
Säilitus-, gluteeni-ja värvainete , hüdrogeenitud rasvade (palmiõli) ning VEE vabad.
Costarica Arabica kohviuba 1kg
Peruu 100% BIO Arabica kohviuba 1kg
Valge meloni sinep juustudele 220g
