Kohvi kasulikud tegurid
Uuringud kinnitavad, et mõõdukas koguses on kohv tervisele kasulik. Mõõdukas annus on 3-5 tassi ehk kaks kruusi päevas. Kohvis on ka vitamiine, mineraalaineid ning tohutul hulgal erinevaid keemilisi ühendeid – antioksüdante, happeid, mitmesuguseid lõhnaaineid.
- Kohv kaitseb keha
Kohviuba sisaldab palju antioksüdante, mis kaitsevad keha vabade radikaalide eest. Selleks, et antioksüdandid saaksid oma tööd teha, ära lisa kohvile koort ega piima.
- Kohv vähendab II tüüpi diabeeti haigestumise vastu
Mitmed teadusuuringud on leidnud, et tassike kohvi annab hea kaitse II tüüpi diabeeti haigestumise vastu. Positiivne mõju on ühtviisi hea nii kofeiiniga kui kofeiinivaba kohvi joomisel.
- Kohv vähendab Parkinsoni tõve riski
Uuringud on näidanud, et regulaarne kohvi joomine (keskmiselt 3 tassi päevas) vähendab Parkinsoni tõve riski 25 % võrra.
- Kohv vähendab Alzheimeri tõve riski
Igapäevane kohvijoomine aitab vähendada Alzheimerisse haigestumise tõenäosust. Positiivsem efekt on siis, kui juua päevas rohkem kui üks tass kohvi. Samuti vähendab see ka dementsuse riski.
- Kohv teeb meeleolu paremaks
Uuringud on leidnud, et korrapärane kohvijoomine mõjub positiivselt hoidumaks depressioonist. Kohvis sisalduvad happed võivad vähendada depressioonis inimeste ajus närvirakkude ümber olevat põletikku.
Samuti annavad kohvis olevad antioksüdandid oma osa õnnetundele tekitades selle joojas naturaalse eufooriatunde.
Mõned teadlased on väitnud, et kohvi joomine vähendab isegi suitsiidiriski.
- Kohv vähendab sapi- ja neerukivide tekkimist
On leitud teaduslikke tõendeid, et kohvil on positiivne mõju nii sapikivide kui neerukivide tekkest hoidumisele. Viimaste puhul mängib siin tähtsat rolli asjaolu, et kohvi suurendab uriini kogust. See aga takistab kõige levinuma neerukivide komponendi (kaltsiumoksalaadi) kristalliseerumist.
- Kohv vähendab maksatsirroosi haigestumise riski
Tarbides igapäevaselt 2-3 tassi kohvi võib mõnede uuringute andmetel väheneda maksatsirroosi haigestumise tõenäosust koguni 66%!
- Kohv võib aidata kaalu langetada
Kofeiin aitab rasvarakkudel keharasva lagundada ja kasutada seda treenimise ajal kütusena. Seetõttu leidub kofeiini ka paljudes tselluliidivastastes ja kaalulangetamise preparaatides.
NB! Rohke suhkur ja kohvikoor kohvis on kindlasti kaalulangusele vastupidiselt toimivad tegurid.
- Kohv aitab keskenduda ning erksana püsida
Kohvis sisalduv kofeiin on teada tuntud stimulant. Mõõdukas kofeiini tarbimine aitab keskenduda ning parandab samuti ka vaimset erksust.
- Kohv suurendab füüsilist jõudlust.
Tass musta kohvi umbes tund enne treeningut võib parandada jõudlust 11-12%. Kofeiin suurendab veres adrenaliini taset. Adrenaliin on kehas olev hormoon, mis aitab valmistuda füüsiliseks pingutuseks.
- Kohv vähendab suremist.
Uuringud on näidanud, et kohvijooja üldine enneaegse surma risk on 25% väiksem kui neil, kes kohvi ei joo.
- Kohv vähendab insuldiriski.
Kohvi kahjulikud tegurid
- Kohvisõltuvus
Kasutades kurjasti kohvi stimuleerivat toimet, võib tekkida kohvisõltuvus. Soovides pidevalt end kohvi toimel erksana hoida, võib tekkida tahtmine kohvi kogust suurendada. Soovides aga sõltuvust vähendada, tuleb arvestada, et järsult joodava kohvi hulka vähendades võib tekkida uimasus, ärevus ja peavalu.
- Kohv ja uni
Kuna kohv on erguti, on suurel osal inimestel soovitav hoida pikem vahe magama mineku ja kohvi joomise vahel. Vastasel korral võib olla uinumine raskendatud ja uni võib olla katkendlik. See oleneb inimesest kuna leidub küllaldaselt neid, kes võivad ka kohe peale tassikest kohvi kiiresti uinuda. Soovitatav maksimaalne kofeiinikogus on 400 milligrammi, mis on ligikaudu kogus, mida saab 4 tassist kohvist.
- Kohv ja kolesterool
Suuremates kogustes kohvi tarbimine võib tõsta nii üld- kui ka LDL kolesterooli taset. Selle põhjustajaks ei ole mitte kofeiin, vaid kohviubades esinevad ühendid kofestool ja kohveool. Kohvi filtreerimisega need ained eemaldatakse, mistõttu filtrikohvi joomine kolesterooli tõusule toimet ei avalda. LDL -i sisaldus tassis espressos on nii väike, et normaalse kolesteroolitasemega inimestele ei ole see ohtlik.
- Kohv ja luude hõrenemine ehk osteoporoos
Tarvitades mitmeid tasse kohvi päevas võib tagajärjeks olla kaltsiumi liigne eritumine uriiniga. Tulemused on leitud eelkõige kaltsiumivaeguses naistel ja neil, kes tarvitavad kohvi päevas rohkem kui 600ml.
- Kohv ja vererõhk
Kohvis olev kofeiin tõstab pisut vererõhku, kuid vaid lühikeseks ajaks. Pikaaegsele vererõhule pole kohvi joomisel või joomata jätmisel mingit mõju. Kuid need, kes kannatavad kõrgvererõhu all, võiksid siiski tarbida kohvi ettevaatlikult.
- Kohvi mõju veresoontele
Kohvil on leitud negatiivne mõju veresoonte toonusele ja funktsioonile.
- Dehüdratatsioon ja kohv
Kohv on kergelt diureetilise toimega võides suurendada uriini eritumist. Lihtne võimalus vedelikupuuduse vähendamiseks ja selle vältimiseks, on piisavas koguses vee joomine.
- Halb kohvi võib olla mürgine.
Halva kvaliteediga kohvis võib olla palju lisandeid, mis võivad põhjustada haigusi, peavalu või üldist halba enesetunnet. See võib juhtuda, kui joodav kohv on valmistatud ubadest, mis on üleküpsenud või mõnel muul viisil rikutud. Isegi üks rikutud uba võib muuta tassitäie mürgiseks. Seetõttu on oluline tarbida kvaliteetset kohvi.
- Kohv ja rasedus
Uuringud kohvi mõju kohta lootele on olnud vastuolulised, kuid üks on kindel: kui juua kohvi raseduse ajal, jõuab kofeiin ka looteni ja laps on kofeiini suhtes ülitundlik. Seegavõiks raseduse ajal vähendada kohvi tarbimist ühe tassini päevas.
- Südame-veresoonkonnahaigused
Kohvi ja südamehaiguste ning infarkti seoseid on palju uuritud. Uuringud on näidanud, et ainult väga rohke kohvi joomine (rohkem kui üheks tassi päevas) mõjub halvasti südamele ja veresoontele.
- Kaltsiumikadu
Kohv viib organismist kaltsiumit välja. Seda saab vältida, kui juua kohvi koos piimaga.
Kokkuvõtteks
Nagu näha, kohvil on mitmeid positiivseid ja ka negatiivseid toimeid. Tundes aga ennast, oma keha ja jälgides mõistliku tarbimise põhimõtteid, saad teha just enesele kõige sobivamad valikud.
Head kohvi nautimist😊