Costa Rica – SHB (100% Arabica)

Costa Rica Tarrazú SHB Arabica – puhas meistriteos kõrgustest

Costa Ricas kasvatatakse ainult Arabica kohviube. Costa Rica südames, Tarrazú piirkonna mägedes, sünnib erakordne kohv, mis on ühtaegu ehe ja elegantne. Costa Ricas kasvatatakse ainult Arabica kohviube — robusta kasvatamine on riigis keelatud, mis tagab ühtlaselt kõrge kvaliteedi ja maitsepuhtuse. Tarrazú piirkonna viljakas vulkaaniline pinnas, soe kliima ja hoolikas käsitöö loovad kohvi, mida õigusega kutsutakse „Kuldseks oaks“ — Strictly Hard Bean (SHB), kasvanud 1200 meetri kõrgusel merepinnast.

Iga rüüp Costa Rica Tarrazú kohvi on rännak läbi mägiste istanduste, kus hommikuti mängib udu päikesekiirtega ja kohvipõõsad kannavad rubiinpunaseid kirsse. Tulemus on erakordselt puhas ja rikkalik maitseelamus, milles põimuvad mustika, vaarika, karamelli, jasmiini ja seedri noodid.

✨ Maitseprofiil – harmoonia igas kohvitassis

👃 Aroom (7.75): Peen, puhas, meeldiv – jasmiini ja seedri noodid
👅 Maitse (7.75): Harmooniline segu mustikast, vaarikast ja karamellist
🍋 Happesus (7.75): Tasakaalus, mitte liiga tugev, toob esile värskuse
🥄 Keha (7.50): Keskmine, piisavalt täidlane, samas kerge
💫 Järelmaitse (7.50): Pehme, meeldiv, mitte liiga intensiivne
⚖️ Tasakaal (7.75): Kõik maitsed sulanduvad ühtseks tervikuks
🎯 Ühtlus (10.00): Iga serveering püsivalt kvaliteetne
☕ Tass (10.00): Ideaalne serveering, puhas ja professionaalne
🍬 Magusus (10.00): Pehme, loomulik magusus

Lõpptulemus: ⭐ 83.75 – tunnustus kõrge kvaliteedi ja maitseelamuse eest

Omadused:

✅ Päritolu: Costa Rica

✅ Piirkond: Tarrazú

✅ Tüüp: 100% Arabica (Caturra, Catuai)

✅ Kvaliteet: SHB (Strictly Hard Bean)

✅ Kasvukõrgus: 1 100 m ja rohkem

✅ Töötlemine: Märgtöötlus, päikese käes kuivatatud, käsitsi valitud

✅ Röstimisaste: Keskmine

✅ Maitsenoodid: Mustikas, vaarikas, karamell, jasmiin, seedripuu

Sobivad kohvi valmistusmeetodid:

☕ Filtrikohv / Pour-over (nt V60, Chemex)toob esile puhta ja elegantne maitse
– Tõstab esile kohvi särava happesuse ja puuviljased noodid (mustikas, vaarikas)
– Annab puhta ja läbipaistva maitseprofiili

☕ Espresso
– Kontsentreerib karamelli ja seedri maitsenoodid
– Tulemuseks täidlane ja intensiivne tass

☕ AeroPress
– Toob hästi esile nii puuviljased kui magusamad maitsed
– Sobib eksperimenteerimiseks jahvatusastme ja ajaga

☕ French press (presskann)
– Annab kohvile täidlasema keha ja rõhutab karamelli- ja seedrinüansse
– Pehmem, ümaram joomiselamus

☕ Cold brew (külmpruul)
– Toob esile magususe ja vähendab happesust
– Sobib hästi jahutatud kohvijookideks suvel

🌿 Päritolu: Costa Rica, Tarrazú piirkond
🌱 Tüüp: 100% Arabica (Caturra ja Catuai sordid)
☀️ Kasvukõrgus: 1 100 m ja rohkem (Strictly Hard Bean)
🧺 Töötlemine: Märgtöötlus. Päikese käes kuivatatud. Käsitsi valitud marjad.