15 okt.
Meie meedias

Kohvigurmaan õpetab

Enamik keedab kohvi täiesti valesti Kohvigurmaan Merike Kandar jõi aastaid kohvi nii, et see talle tegelikult üldse ei maitsenud. End koolitama hakates sai selgeks, kui paljud põhinüansid on ta siiani valesti teinud ja kui...

Loe edasi

31 märts
Kohvioad

Kohvi kasulikkus ja kahjulikkus

Kohvi kasulikud tegurid Uuringud kinnitavad, et mõõdukas koguses on kohv tervisele kasulik. Mõõdukas annus on 3-5 tassi ehk kaks kruusi päevas. Kohvis on ka vitamiine, mineraalaineid ning tohutul hulgal erinevaid keemilisi ü...

Loe edasi

31 märts
Kohvioad

Huvitavaid fakte kohvi kohta

Sõna “kohv  tähendab tegelikult “veini” (qahhvat al-bun”, mis tähendab oa veini). Sajandite jooksul lühenes see väljend sõnaks „qahva“. Türklased muutsid selle sõnaks „kahve“. Hiljem toimisid samamoodi hollandlased, kes laenasid termini ja muutsid selle endale suup...

Loe edasi