Kashmiri tšilli pappkarbis 70g
Kašmiri tšillit kasvatakse Kashmiri mäestiku jalamil Himaalajas. Tõelise Kashmiri tšilli tunneb ära erkpunase värvi järgi.
Tšillit töödeldakse India moodi, pärast jahvatamist lisatakse tšillile õli, mis muudab maitseaine vastupidavaks ja toetab punast värvi.
Kashmiri tšilli kuulub keskmiselt kuumade tšillide hulka ja on kõigi tšillide kõige intensiivsem maitse, seega sobib see suurepäraselt Euroopa kööki.