Peru BIO märki kandvaid kohviubasid kasvatavad väikeste istanduste omanikud Andide lähedal, kus õhk on väga puhas ja muld viljakas.
Kohvioad vajavad aastaringseks kasvamiseks 15-25 C temperatuuri.
Kohvioad on röstitud Põhja-Itaalias, sest sealne röstimisprotsess on tugevam kui Lõuna-Itaalias.
Röstimisprotsess toimub madalal kuumusel 18 kuni 22 minutit, mis annab kohviubadele puhta puuviljase aromaatse lõhna, pehme järelmaitse ning madala happesuse.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.