Kashmiri tšilli pappkarbis 70g
Kašmiri tšillit kasvatakse Kashmiri mäestiku jalamil Himaalajas. Tõelise Kashmiri tšilli tunneb ära erkpunase värvi järgi.
Tšillit töödeldakse India moodi, pärast jahvatamist lisatakse tšillile õli, mis muudab maitseaine vastupidavaks ja toetab punast värvi.
Kashmiri tšilli kuulub keskmiselt kuumade tšillide hulka ja on kõigi tšillide kõige intensiivsem maitse, seega sobib see suurepäraselt Euroopa kööki.
Vürtsikas paprikapulber LaVera pappkarbis 70g
Suitsutatud paprikat kasvatatakse Lavera piirkonnas Hispaanias.
Pärast kuivatamist suitsutatakse paprika tammepöögiga, puhastatakse seemnetest ja jahvatatakse pulbriks.
Erksa värvi ja unikaalse lõhnaga paprikapulber sobib paljude toitudega, eriti huvitav on maitsekooslus kalaga.
Maitseainet kasutatakse Chorizo vorsti maitsestamiseks.
Suitsutatud pipar tammepöögiga pappkarbis 70g
Mustad pipraterad BIO 70g
Oregano lehed pappkarbis BIO 20g
Rosmariini oksad pappkarbis BIO 50g
India nelja pipra segu pappkarbis 70g