Kohvikoolitused on mõeldud baristadele, kohvikute töötajatele ja kõigile kohvihuvilistele, kes soovivad oma kohvivalmistamise oskusi täiendada.
Mida koolitused sisaldavad?
- Kohvioa valik ja röstimine
- Maitsenootide tundmine ja kombineerimine
- Espresso, presskannu ja Chemex valmistamise tehnika
- Täiusliku piimavahtu valmistamine
- Praktilised harjutused ja degustatsioonid
Osaledes kohvikoolitustel, saad väärtuslikku kogemust ja teadmisi, mis muudavad iga kohvielamuse professionaalsemaks ja nauditavamaks.
Kohvikoolitus “KOHV KUI ELAMUS”, 21.oktoober 2026, kell 11.00-14.00, Tallinna Rahvaülikool
Kas oled kunagi mõelnud, miks mõnes kohvikus on kohv alati nii hea, aga kodus tuleb see vahel hapu, mõru või lihtsalt “midagi on puudu”? Kujuta ette hommikut, kus sinu enda valmistatud kohv on aromaatne, tasakaalus ja päriselt nauditav, ja mitte kokkusattumuse, vaid teadliku tegutsemise tulemus.
See koolitus on sulle, kui
- sinu kohv maitseb vahel liiga hapu või mõru;
- sul on kodus kohvimasin või filterkann, aga valmistatud kohvi maitse ei ole alati tasakaalus;
- soovid osata valida kvaliteetseid kohviube ja mõista, mida kohvipakendilt lugeda;
- väärtustad maitset, aroomi, kvaliteeti ja väikseid igapäevaseid naudinguid;
- soovid muuta oma hommikuse kohvi valmistamise teadlikuks ja nauditavaks rituaaliks.
- kuidas kohvi päritolu, röst ja värskus mõjutavad maitset;
- kuidas valida poes kvaliteetseid kohviube ja lugeda kohvipakendit;
- milline jahvatus sobib erinevate valmistusviiside jaoks;
- millised tegurid (vesi, temperatuur, valmistusviis) määravad lõpptulemuse;
- kuidas valmistada kodus tasakaalus ja maitsvat kohvi V60 käsifiltri, presskannu ja mokakannuga;
- espresso valmistamise põhitõdesid;
- valmistama cappuccino, latte ja macchiato siidist piimavahtu.
Kohvikoolitus “KOHV KUI ELAMUS”, 17.oktoober 2026, kell 11.00-14.00, Tallinna Rahvaülikool
Kas oled kunagi mõelnud, miks mõnes kohvikus on kohv alati nii hea, aga kodus tuleb see vahel hapu, mõru või lihtsalt “midagi on puudu”? Kujuta ette hommikut, kus sinu enda valmistatud kohv on aromaatne, tasakaalus ja päriselt nauditav, ja mitte kokkusattumuse, vaid teadliku tegutsemise tulemus.
See koolitus on sulle, kui
- sinu kohv maitseb vahel liiga hapu või mõru;
- sul on kodus kohvimasin või filterkann, aga valmistatud kohvi maitse ei ole alati tasakaalus;
- soovid osata valida kvaliteetseid kohviube ja mõista, mida kohvipakendilt lugeda;
- väärtustad maitset, aroomi, kvaliteeti ja väikseid igapäevaseid naudinguid;
- soovid muuta oma hommikuse kohvi valmistamise teadlikuks ja nauditavaks rituaaliks.
- kuidas kohvi päritolu, röst ja värskus mõjutavad maitset;
- kuidas valida poes kvaliteetseid kohviube ja lugeda kohvipakendit;
- milline jahvatus sobib erinevate valmistusviiside jaoks;
- millised tegurid (vesi, temperatuur, valmistusviis) määravad lõpptulemuse;
- kuidas valmistada kodus tasakaalus ja maitsvat kohvi V60 käsifiltri, presskannu ja mokakannuga;
- espresso valmistamise põhitõdesid;
- valmistama cappuccino, latte ja macchiato siidist piimavahtu.
