Columbia HUILA- KOFEIINIVABA (100% Arabica)
10,00€ (sh 24% KM)
Ainulaadselt peen maitse eksklusiivsele kofeiinivabale kohvile
Pakendid:
1kg ube
250g ube
250g jahvatatud kohv
Päritolu: Colombia, Huila
Tüüp: Kofeiinivaba Arabica
Kvaliteet: Colombia Gourmet
Kasvukõrgus: 1350 – 1800 m
Töötlemine: Pestud kohv, millest on kofeiin eemaldatud loodusliku Swiss Water Process meetodiga. Swiss Water Process on 100% looduslik ja keemiavaba kofeiini eemaldamise meetod, kus kasutatakse ainult vett ja aktiivsöe filtreid. Läbi vee säilitab kohvi loomulikud maitsed ja aroomid, mis eemaldab kofeiini peaaegu täielikult (0,1%). Ideaalne valik kõigile, kes soovivad nautida kohvi maitset ilma kofeiini mõju tundmata.
Röstimisaste: Keskmine
Maitsenoodid: Colombia Supremo Decaffeinato üllatab oma tasakaalus maitseomadustega ja seda eelkõige täidlase keha ja mõõduka happesusega. Aroomis ja maitses avanevad värsked puuviljad, šokolaad, kergelt pähklised noodid ning meeldivad röstitud saia ja küpsiste maitsenoodid.
Columbia HUILA – maailma tipptasemel erikohv
Avasta Colombia Huila – erikohvide tootmisel üks maailma tunnustatumaid piirkondi. Huila mägine maastik, rikkalik pinnas ja Andide lõunapoolsed kõrgused loovad ideaalsed tingimused täiusliku ja rikkaliku maitseelamusi pakkuva kohvi kasvatamiseks.
Huila kohv on rohkem kui maitse – see on elustiil.
Kohalikud tootjad teevad oma tööd südame ja pühendumusega, järgides jätkusuutlikke põhimõtteid, hoolitsedes seeläbi keskkonna eest – alates pinnase viljakuse hoidmisest kuni metsade säästliku majandamiseni.
Jõgedeäärsed kohviistandused koos suurte temperatuurikõikumistega aitavad kaasa iga kohvioa aeglasemale kasvule, millest areneb unikaalse maitseprofiil välja – puuviljane, magus, elegantne happesus ja tasakaalus keha.
Eelmisel sajandil saavutas maailmas Colombia kohvi tootmises teise koha ja esikoha pestud Arabica tootmises.
Kohvimarju korjatakse käsitsi kaks korda aastas: aprillist maini ja oktoobrist detsembrini . Ettevalmistusmeetod on Šveitsi protsess.
Colombia Huila Supremo kofeiinivabakohvile on iseloomulik pehme tsitruseline happesus, karamelline magusus, marjased ja lillelised noodid, mis ulatuvad šokolaadise pähkli ja röstitud leiva ning küpsiste nootideni
Maitseprofiil:
Aroom: 8.25 – Rikkalik ja meeldiv – kutsub nautima juba esimesest hetkest. Pehme, soe ja kutsuv aroom täidab ruumi.
Maitse: 8.00 – Harmooniline ja nauditav – täiuslik tasakaal, ühtlane ja puhas maitse, mis pakub rõõmu iga lonksuga.
Happesus: 7.75 – Kerge ja tasakaalustatud – värske ja elav, ilma liialdusteta, täiustab kohvi värskust.
Keha: 8.00 – Täidlane ja ühtlane – rahuldav, kuid kerge, iga lonks on tasakaalus.
Järelmaitse: 8.00 – Pehme ja püsiv – meeldiv järelmaitse, mis jääb pikaks ajaks meelde.
Tasakaal: 8.00 – Täiuslik harmoonia – magusus, happesus ja keha sulanduvad täiuslikuks tervikuks.
Ühtlus ja serveering: 10.00 – Täiuslik – iga tass on kõrge kvaliteediga ja usaldusväärselt maitsev.
Lõppskoor: 86.00 – Kõrge kvaliteet! See kohv pakub tasakaalustatud ja nauditavat maitseelamust, millest ei väsi.
Kõrge kvaliteet! See kohv pakub tasakaalustatud ja meeldivat maitseelamust, mille nautimisest ei väsi.
Colombia Huila Supremo kofeiinivaba kohvi valmistusmeetodid:
Colombia Huila Supremo on tõeline kohvimaailma pärl, mille maitse on rikastatud kohaliku maastiku ja elustiiliga. Selle kohvi valmistamine sõltub mitmesugustest meetoditest, mis aitavad esile tuua tema puuviljase, magusa, elegantse happesuse ja tasakaalustatud keha. Siin on mõned kõige populaarsemad valmistusmeetodid, millega saab nautida Colombia Huila Supremo kohvi täiuslikkust:
Sobilikud kohvi valmistusmeetodid
Espresso – intensiivne ja kontsentreeritud puuviljasus
Pour-over / Filtreeritud kohv (V60, Chemex) – elegantne happesus, puhas ja läbipaistev maitse
French press / Presskann – täidlane keha ja magus järelmaitse
AeroPress – magus ja tasakaalus kohv, ideaalne eksperimenteerimiseks
Cold brew – madala happesusega, siidine ja värskendav jahutatud kohv
Moka pot – intensiivne, šokolaadine ja kergelt karamelline tass
| Kaal | - |
|---|---|
| Kohvi pakend |
1kg ube ,250g jahvatatud ,250g ube |
1 arvustus tootele Columbia HUILA- KOFEIINIVABA (100% Arabica)
Seotud tooted
Columbia Supreme (100% Arabica)
OMADUSED
- Päritolu: Medellín, Colombia (1600 m kõrgusel, subtroopiline kliima ja vulkaaniline pinnas)
- Tüüp: 100% pestud Arabica
- Aroom: Tumeda šokolaadi ja marjade noodid
- Maitse: Tasakaalus, eristuv, karamelline pehmus, röstitud leiva ja küpsise nüansid
- Happesus: Keskmiselt kõrge, kuid harmooniline
- Töötlemine: Märgtöötlus. Päikese käes kuivatatud. Mehaaniline korje.
- Soovitus: Maitseküllust ja täidlust hindavale kohvinautlejale
Brasiilia Santos (100% Arabica)
Omadused
- Päritolu: Brasiilia, Santos
- Tüüp: Arabica
- Kvaliteet: Santos
- Kasvukõrgus: 600 – 1200 m
- Töötlemine: Märgtöötlus, päikese käes kuivatatud, mehaaniline või käsitsi korje
- Maitsenoodid: Jasmiin, must šokolaad, karamell, küpsed marjad, õunhape
- Keha: Kreemine, täidlane, sametine
- Magusus: Loomulik, pehme
- Happesus: Tasakaalus, elav, õunhape
- Järelmaitse: Šokolaadine, karamelline, püsiv
Etioopia – Sidamo (100% Arabica)
Omadused
- Päritolu: Etioopia
- Piirkond: Sidamo
- Tüüp: Arabica (Heirloom)
- Kvaliteet: Sidamo Grade 2
- Kasvukõrgus: 1700 – 1900 m
- Töötlemine: Pestud (märgtöötlus), päikese käes kuivatatud
- Röstimisaste: Keskmine
- Maitsenoodid: Jasmiin, must šokolaad, karamell, küpsed marjad, õunhape
Guatemala SHB (100% Arabica)
Omadused
- Päritolu: Guatemala
- Piirkond: Acatenango
- Tüüp: Arabica (Caturra, Catuai, Pache)
- Kvaliteet: SHB (Strictly Hard Bean)
- Kasvukõrgus: 1600 – 1800 m
- Töötlemine: Märgtöötlus
- Röstimisaste: Keskmine
- Maitsenoodid: Aprikoos, tume šokolaad, karamell
Oksana –
Kohv meeldis mulle väga ☕
Maitse on pehme ja meeldiv, ilma kibeduse ja „tühjuseta“, nagu kofeiinivaba kohvi puhul tihti juhtub. Aromaatne ja külluslik, sobib suurepäraselt õhtuseks kohviks. Ostaksin kindlasti veel.